鴨つけ蕎麦
鴨が葱を背負って来る…あいち鴨と葱の旨味溢れるおつゆとともに。
¥1,500
鴨が葱を背負って来る…あいち鴨と葱の旨味溢れるおつゆとともに。
¥1,500
しっとり仕上げた鴨ロース、鴨そぼろ、韮、玉葱、魚粉…豪快にかき混ぜて。
¥1,600
三河産の極上ばら海苔をたっぷりと…磯の香りが贅沢に広がります。
¥1,000
薄くスライスした徳島産のすだち…爽やかな香味をお楽しみください。
¥1,200
濃厚鴨つくねのスープにラー油を効かせました。
¥1,500
信州名物のくるみ蕎麦を担々麵風にアレンジしました。
¥1,000
上質なバター、蕎麦がえし、スライストリュフ、パルメザンチーズが織りなす芳醇な香りをぜひ…
¥2,000
つるっとしたのど越し、しっかりとしたコシ、上品な蕎麦の香り・・・打ち立て茹で立ての十割蕎麦をお楽しみください。
¥880